Mphesa wamphesa amadziwika kwa nthawi yaitali, mwinamwake ndi zotsatira za kusintha kwa chirengedwe, mothandizidwa ndi chubukov (kubereka mbeu). Pambuyo pake mphesa iyi inasankhidwa, zomwe zinayambitsa kulengedwa kwa mitundu yambiri ndi mbewu zosagwedezeka. Ogulitsa ndi otchuka mitundu ya zoumba zomwe shuga sizingachepera 20%.
