Chimodzi mwa mitundu yakale kwambiri ya ku Italy ya nkhuku ziyenera kutchedwa mtundu wa Polverara. Mbalamezi ndizo mtundu wa zokolola za nyama ndi dzira.
Komabe, iwo anakopa alimi osati ndi nyama zokoma komanso mazira ambiri, komanso ndi maonekedwe osadziwika omwe amawoneka bwino kwambiri.
Kutchulidwa koyamba kwa mtundu wa Polverara wa chaka cha 1400. Akatswiri a mbiri yakale aja adanena kuti m'tawuni yaing'ono ya Polverara, nkhuku zosaoneka zachilendo zikuwonekera, pokhala ndi nyama yambiri komanso zokolola za dzira.
Mwatsoka, ndizosatheka kukhazikitsa ndendende mtundu womwe unagwira nawo panthawi yopita.
Odyetsa amasonyeza kuti nkhuku za ku Italy ndi French zinkagwiritsidwa ntchito kuti zibereke mtundu umenewu.
Posachedwapa, nkhuku zapakhomo zapeza zizindikiro zowoneka ku nkhuku za Polverar ndi Padua. N'zotheka ndithu kuti "Paduans" omwe amasankhidwa kwambiri adasankhidwa kuti abereke, ndipo adatha kupereka mtundu watsopanowo pa nthawiyo.
Kufotokozera za mtundu wa Polverara
Polverarah pafupifupi nthawi zonse amakhala ndi maonekedwe oyera.
Mwiniwake, ndi yosalala komanso yowopsya, yomwe imalola nkhuku kulekerera nyengo iliyonse yoipa. Tambala wa mtundu uwu uli ndi thupi lolimba lopangidwa, lomwe liri ndi mawonekedwe a makoswe. Komabe, thupi lake limawoneka mozungulira chifukwa cha kuchuluka kwa maula, kubisala mbalame.
Khosi ndilolitali, koma palibe mvula yambiri yomwe imagwa pamapewa. Pang'onopang'ono, khosi la tambala limapita kumbuyo, lomwe silingayang'ane bwinobwino. Mapewawa ndi opapatiza, mapikowa amamangiriridwa mwamphamvu. Kumapeto kwa mapikowa kumakhala mafunde aakulu.
Mizere ya mtundu wa Polverara ali ndi kakang'ono, mchira kwambiri. Pazitsamba zimakhala zazikulu zozungulira, zomwe zimakhala zofiira. Chifuwacho chimakhala chakuya, koma osati mokwanira. Pa nthawi yomweyo mimba ya mtunduwu ndi yayikulu, koma imakoka ndi malo.
Mutu wa tambala ndi waing'ono. Pa nkhope yofiira ya mbalame imakula mvula yofiira. Kutseketsa pa zokolola kulibe. Mmalo mwake, pamutu wa tambala timakula tating'ono ndi nthambi "nyanga."
Makutu ndi amfupi, pafupifupi imperceptible, ofiira. Zovala zamkati ndi zoyera. Maso ali ofiira kapena ofiira-ofiira. Mlomowu ndi wamphamvu, kuwala. Nsonga yake yaying'ono pang'ono pamapeto.
Nkhuku Shaver White ndi Shaver Brown zimasiyana kokha ndi mtundu wa mphukira zawo. Makhalidwe awo opangidwa ali ofanana.Nzeru zonse za kudyetsa nkhuku zazing'ono ziwerengedwe apa: //selo.guru/ptitsa/kury/kormlenie/molodnyak.html.
Zowala za mtundu wa Polverara zikuwoneka bwino, monga miyendo ya mbalameyi ndizitali. Monga lamulo, iwo amajambulidwa mu mtundu wofiirira. Zingwe zazitali, zolekanitsa zala zosiyana.
Nkhuku za mtundu uwu zimakhala ndizeng'onong'ono. Poyerekeza ndi mazira, amakhala ndi mimba yambiri ndi mabere akuluakulu. Mchira wa nkhuku umakhala wowongoka, kupanga pang'ono ndi kumbuyo kwa nkhuku. Chisa chaching'ono ndi nthambi zofiira "nyanga".
Zida
Polverarah ndi mitundu ya nkhuku za nkhuku, choncho ali ofanana chakudya chabwino ndi mazira.
Komabe, wina ayenera kukumbukira kuti kukolola kwa dzira la mtundu uwu sikungakhutire zosowa zamakono. Mtundu umenewu unabzalidwa zaka mazana angapo zapitazo, choncho ukhoza kuyala mazira 150 pachaka.
Kunena za ubwino wa nyama, ndipamwamba kwambiri. Alimi ambiri a ku Italy akupitirizabe kukula, popeza pali zofunikira za mitembo ya nkhukuzi.
Polverarahs ndi ufulu mbalame zokonda.. Iwo akhala atakula kale ku Italy farmsteads, kotero mbalame sizilola zokhudzana ndi ma selo. Nkhuku zimaswana Polverara amafunika kukhala osasinthasintha nthawi zonse, zomwe zidzathandiza kupanga mapangidwe abwino a dzira atagona.
Nthenga zabwino zowonongeka pa thupi la mbalame zimalola kuti zikhale zosavuta kupirira nyengo iliyonse. Polverarah mofananamo bwino amamva m'mamazi komanso m'nyengo yotentha. Ndicho chifukwa chake ena a ku Russia ogulitsa okhaokha saopa kusunga mtunduwu m'minda yawo.
Achinyamata a mtundu uwu makamaka ali pachiopsezo ku zinthu zakunja. Zoona zake n'zakuti nayenso adatha pang'onopang'ono.
Pa nthawi yomweyi nkhuku imatha kutenga chimfine ndi kufa, zomwe zimabweretsa zina zowonongeka pa famu. Utha msinkhu sichichitika nthawi yomweyo. Pafupifupi, nkhuku zazing'ono zimayamba kubala ali ndi zaka zisanu ndi zitatu.
Chokhutira ndi kulima
Nkhuku za mtundu wa Polverara ziyenera kusungidwa m'nyumba zazikulu za nkhuku zokhala ndi bwalo loyenda.
Nkhukuzi zili ndi khalidwe labwino kwambiri, kotero zimafunikira kuyenda tsiku ndi tsiku. Alimi amafunikanso kukumbukira kuti mbalamezi zimauluka bwino kwambiri.
Amakonda kuponyera mitengokomwe angakhale nthawi yaitali, kutembenuza nthenga. Pofuna kuti mbalame zisawuluke kapena kuthawa kunja kwa bwalo, ziyenera kukhala ndi mpanda wodalirika. Zimalangizanso kukonzekera denga kapena kukonza bwalo lakutchire m'munda, kumene kuli mitengo yambiri.
Kudyetsa nkhuku izi sikumakhala kovuta. Komabe, akufunira zomwe zili m'gulu la zobiriwira phala.
Chifukwa cha ichi, udzu wobiridwa, masamba ndi mavitamini ziyenera kuwonjezeredwa ku chakudya kuti mbalame zikhoza kukula bwino. Inde, poyenda, iwo okha akhoza kupeza msipu wawo, koma izi sizikukwanira kuti azidyetsa bwino mtunduwu.
Poyala nkhuku Polverara, mukhoza kugulira chakudya chomwe chimakhala ndi kashiamu yambiri. Ngati palibe ndalama zowonjezera kugula zakudya zoterozo, ndiye kuti mazira ophika ndi zipolopolo zowonongeka ayenera kuwonjezeredwa ku masikiti wamba. Mazira angathandize kuchepetsa nkhuku zowonjezera mapuloteni, ndipo zowononga zipolopolo zingathandize calcium.
Zizindikiro
Kulemera kwathunthu kwa miyala ya Polverara kumatha kusiyana ndi 2.5 mpaka 2.8 makilogalamu. Kuika nkhuku za mtundu umenewu kungapangitse makilogalamu 2.1.
Amaika pafupifupi mazira 130-150 pachaka. Kawirikawiri, dzira lililonse lokhala ndi chigoba choyera limatha kufika masentimita 40. Kwa makulitsidwe, zitsanzo zazikulu zokha ziyenera kusankhidwa.
Kukolola kwa mtunduwu kumatha mpaka zaka 3-4. Pambuyo pake, pali kuchepa kwa mphamvu ndi ukalamba wa anthu onse. Zina mwa izo zimatha kukhala ndi nthenda ya ubongo, yomwe sichitha kuchiritsidwa.
Analogs
"Nyanga" zosazolowereka mmalo mwa chigwacho ziri mu mtundu wa La Flush.
Mbewu imeneyi inalimbikitsidwa ndi alimi a ku France zaka mazana angapo zapitazo, kotero izo zimaonedwa kuti ndi zale kwambiri. Nkhukuzi zimakhala ndi nyama zakutchire komanso mazira abwino. Komabe, pang'onopang'ono akutsatiridwa ndi mafanizo obala zipatso.
Mtundu wina wosawerengeka ndi "nyanga" ndi Appenzeller. Iwo anabadwira ndi alimi a ku Swiss omwe ankakhala kumadera akutali a dzikoli, choncho kwa nthawi yaitali palibe amene amadziwa za mtunduwo.
Tsopano nkhukuzi zimakhalabe zosawerengeka ngati ziweto zawo zikuchepa, zomwe zimafuna kuti abambo abwere mosavuta.
Kutsiliza
Nkhuku za ku Italy za Polverara ndizo zabwino kwambiri zopezera nyama zabwino ndi mazira ang'onoang'ono. Izi sizili nkhuku zambiri, chifukwa mmalo mwake zimakhala zofiira kwambiri "nyanga" ndi kachilombo kakang'ono.
Koma obereketsa sakopeka kwambiri ndi zokolola za nkhuku ndi maonekedwe awo, monga zovuta zawo. Tsopano padziko lapansi pali zinyama zikwi 2000 za mtundu wa Polverara.
