Maapulo a Frost m'nyengo yozizira - Imodzi mwa njira zabwino kwambiri zomwe mungapangire nyengo yanu yozizira kudya kwambiri komanso yopindulitsa mavitamini. Chifukwa cha mtengo wawo wotsika komanso wokolola, zipatsozi zimagwiritsidwa ntchito pophika. Azimayi owopsa amazindikira zakudya zambiri kuchokera ku maapulo a mazira, zomwe zimapindulitsa thupi kufooka ndi kuzizira kwachisanu.
Mukudziwa?Lembani mavitamini ndi maapulo osapsa. Pamene ayamba kusintha mtundu, mavitamini amachepetsedwa kwambiri.
Mitundu yanji ya apulo ndiyo yabwino kwambiri yozizira
Musanaphunzire kufuta maapulo m'nyengo yozizira, muyenera kudziwa mitundu yomwe ili yoyenera.
Njira yothetsera yabwino ingakhale yogwiritsa ntchito yophukira ndi yozizira mitundu ndi lokoma ndi wowawasa kukoma - Antonovka, Ulemerero kwa opambana, Golden, Richard, Kutuzovets, Sinap, ndi zina. Zipatso zidzakhalabebe pansi kutentha.
Kuti mudziwe ngati maapulo a mitundu yosiyanasiyana amatha kuzizira, mungathe kuchita izi: Kuphika chipatso kwa mphindi 10 ziyenera kuikidwa pamphepete pakati pa firiji. Ngati pamwamba pake palibe mdima, mutha kutumiza maapulo kufiriji.
Kukonzekera maapulo pozizira
Pamaso pa kuzizira, maapulo ayenera kutsukidwa bwino mu chidebe chachikulu kapena pansi pa madzi. Kenaka, pukutani zipatso zonse. Momwe mungadulire maapulo, zimadalira njira yowonjezera yomwe mumasankha.
Njira zozirala maapulo m'nyengo yozizira
Wosemphana aliyense akuyang'ana yankho la funso: "Kodi n'zotheka kuzimitsa maapulo m'nyengo yozizira kuti zisungidwe zambiri zopindulitsa?".
Mukudziwa? Ndi kuzizira bwino, zipatso zimapitirizabe mavitamini 90 ndi kufufuza zinthu kuchokera kumayambiriro oyambirira.
Timakupatsani maphikidwe otchuka kwambiri kwa maapulo ozizira kwambiri m'nyengo yozizira.
Dulani lonse
Mu maapulo owuma, opukutidwa, amachotseni pachimake ndi mpeni kapena chida chapadera. Mukhoza kuchita popanda kuchotsedwa, koma idzapulumutsa nthawi ngati mukufuna chipatso chopanda zipatso. Peel ingathenso kumatsalira ngati imachotsedwa mosavuta ku chipatso chachisanu. Maapulo amaikidwa m'matumba, mlengalenga amachotsedwa kwa iwo momwe angathere ndipo amasindikizidwa asanatumizedwe kufiriji.
Ndikofunikira! Ndi njira iyi ya kuzizira zipatso zimatenga malo ambiri mufiriji.
Zigawo Zowonongeka
Maapulo akudulidwa, mbewu ndi magawo, magawo 8. Magawowa, kuti asamamatire pamodzi, mukhoza kuyamba kufungira pa pallets. Pambuyo pake, amathiridwa m'matumba ndi kuika mufiriji.
Ndikofunikira! Ngati mukufuna kupanga compote kuchokera ku magawo, musadule peel - zakumwa zikhale zonunkhira.
Yambani mame
Chofunika kwambiri cha njira iyi yozizira ndi yakuti, choyamba, magawo a apulo ayenera kuikidwa pa pepala lophika kapena tray, lophimbidwa ndi pepala, ndi kutumizidwa kwa maola awiri kuti afume. Pa nthawi yomweyo onetsetsani kuti zidutswazo sizikugwirizananso ndipo zimakhala muzodzi umodzi. Pambuyo maola angapo, magawo ofiira amadzazidwa ndi zitsulo zosindikizidwa kapena matumba osungunula ndi kuziyika mufiriji kuti zisungidwe nthawi yaitali. Potero, iwo sagwirizana pamodzi ndipo adzakhala osiyana wina ndi mzake.
Frost mu madzi
Kukonzekera madzi mu makapu atatu madzi ozizira (0,75 l) kutaya magalasi awiri a shuga. Mu chisakanizocho chimasakaniza zidutswa zingapo za maapulo. Magawo omwe amathiridwa mu madzi amadzaza m'magazi ndipo amatumizidwa ku mafiriji.
Mukudziwa? Maapulo okonzeka ndi shuga ndi abwino kwambiri pa zakudya za cocktail komanso ozizira.
Maapulosi ozizira
Kukonzekera kwa mazira a mazira oyenera:
- 300 magalamu a shuga;
- 5 g wa citric acid;
- 1 makilogalamu apulo puree.
Choyamba muyenera kupanga mbatata yosenda. Pochita izi, maapulo atsukidwa, omwe ali ndi khungu, mbewu ndi magawo) ali owiritsa mu phula, kuwonjezera madzi pang'ono. Mu otentha kusakaniza, sungunulani shuga ndi kuwonjezera citric asidi kuti mdima. Zonse zomwe zili m'kati mwa poto zimasakanizidwa bwino komanso zimatayika kudzera mu sieve. Pambuyo pozizira kwathunthu, mbatata yosenda imayikidwa mu zisakanizo za chidebe choyenera ndi mazira.
Kodi nthawi yosungiramo maapulo ozizira ndi otani?
Ziribe kanthu kuchuluka kwa zipatso zomwe eni akukonzekera kukonzekera, mukhoza kusunga maapulo osungunuka kwa theka la chaka chaka chimodzi. Chikhalidwe chofunika - kutentha mufiriji sayenera kukhala oposa -18 ° C.
Momwe mungagwiritsire ntchito maapulo ozizira
Pophika, pali maphikidwe ambiri a zophika maapulo ozizira. Nthaŵi zambiri, amagwiritsidwa ntchito mofanana ndi zipatso zophika:
- mapepala, pies, bagels, cookies, donuts ndi zina zotsala;
- makina ndi mabala;
- saladi za zipatso ndi odzola;
- Kuwotcha kwathunthu;
- kuyika nkhuku nyama (bakha, tsekwe, Turkey);
- zikondamoyo, zikondamoyo.
- Mazira 4;
- 1 tbsp. ufa;
- 1 tbsp. shuga;
- Zidutswa 4 maapulo ofiira kapena magawo ochepa a magawo;
- vanila shuga kuti alawe.
Kuti mupange zikondamoyo ndi maapulo ozizira, zotsatirazi ndi zofunika:
- 4-5 Art. l mapira a maapulo ozizira;
- 1 tbsp. mkaka;
- 2/3 kapu ufa;
- 1 tbsp. l kirimu wowawasa;
- 2.5 Art. l shuga;
- 0,5 tsp. soda (imitsani ndi vinyo wosasa);
- Dzira 1;
- Vanillin kulawa.
Kuti mupange compote wa maapulo osungunuka, muyenera:
- Maapulo okwana 400 g;
- 1 tbsp. l shuga;
- 3 malita a madzi akumwa.
Izi ndi zochepa chabe za maphikidwe okhala ndi maapulo osungunuka, choncho amayi onse a nyumba amadzipangira yekha zomwe angakonzekere ku chipatso chokolola.
Ambiri wamaluwa, pofufuza ngati maapulo a mazira ndi othandiza komanso momwe angagwiritsire ntchito, ayamba kukolola zipatso mwanjira iyi. Kuphatikiza apo, zimathandizira kukonza bwino mbewu.
