Kulima nkhuku

Chiberekero, chinasungidwa ku chigawo cha boma - nkhuku Alsatian

Nkhumba za alsatian za nkhuku sizikusowa kwambiri ku Russia. Izi ndi mbalame zapakati, kukula kwa nyama ndi mazira, ndi mtundu wokondana kwambiri, pafupi ndi magazi ku Rhine ndi mitundu ina ya ku Ulaya kuchokera kumadera oyandikana nawo. Iwo ndi amodzi mwa mitundu yoyera kwambiri ku Ulaya.

Anakhazikitsidwa mu 1890 kumalire a France ndi Germany kumpoto chakumadzulo kwa Alsace, amachokera ku mtundu wakale wa nkhuku za Rhine. Kunja kwa derali, kulibe kufalikira, ku Russia izo (makamaka kapena) sizichitika.

Imodzi mwa nkhuku zochititsa chidwi zochokera ku Ulaya zokhukuku, zomwe zimathandizidwa ku France pa chigawo cha boma. Chidziwikiritso chake ndi kupezeka kwa magazi a mafuko ochokera ku USA ndi Asia, nkhuku za Alsace zinapangidwa ndipo zinasankhidwa ku Alsace.

Tsatanetsatane wamabambo Alsace

Kukula ndi kutalika kwa nkhuku za Alsatian ndizopakatikati. Mbalame za mtundu umenewu zimakhala ndi mutu waukulu, chisa chofiira cha mtundu wofiira ndi pang'ono mthunzi. Chisa chiyenera kukhala chosalala, nsonga imachotsedwa pamtomo kumbuyo kwa mutu, kupanga mzere wapansi. Nthiti yaing'ono ndi yofiira, yofiira kwambiri, mtundu wa earlo ndi woyera woyera. Maso ali amoyo, aakulu.

Khosi liri la kutalika kwa nthenga ndi nthenga zolunjika zikugwa pansi. Nkhaniyi ndi yaying'ono, yaying'ono komanso yowuma. Chifuwa chachikulu, patsogolo kwambiri. Kumbuyo kumakhala kwakukulu, komabe motalikira ndi pang'ono pang'ono ku sacrum, amapanga mbali yeniyeni ndi mchira. Mapikowa ndi ofanana kutalika, olimba thupi ndi bwino kwambiri.

Mchira ndi mchere, wodula, ndi nthenga zazikulu. Zingwezi sizowoneka ngati nthenga, zamphamvu, ndi mizere yayikulu. Pali zala zinai pa paw.

Zowonongeka ndizochepa zochepa mmbuyo, mitundu yobiriwira ndi yachikasu ya miyendo.

Mtundu wambiri ndi wokondedwa ndi wakuda, nkhuku zakuda za Alsatian ziyenera kukhala ndi ziphuphu zakuda ndi zofiira, zakuda kapena zakuda (slate). Mbalame zoyera ziyenera kukhala ndi msempha wamdima ndi ziphuphu, za mdima wandiweyani wa paw. Mbalame zowoneka ndi buluu zili ndi mapiri a mdima ndipo zimakhala zofiira.

Maso nkhuku za mtundu uliwonse ayenera kukhala zofiira kapena zakuda. Mphungu imapangidwa oyambirira, koma mchira ukhoza kupangidwa pang'onopang'ono kwa amuna. Dzira la dzira limakhala loyera nthaƔi zonse.

Zida

Ufulu wosasamala wa mtundu wa zoyendayenda. Chidziwikiratu ndi mwazi woyera ndipo ndiwopindulitsa kwambiri monga dzira la ku Ulaya ndi mtundu wa nyama.

Chifukwa cha kuchepa kwakukulu ku Russia, zimakhala zovuta kunena zina zokhudza zomwe zili mu nyengo yautali ndi yozizira. Koma mkhalidwe wa ku Ulaya, umadziwika bwino ndi nyengo m'madera osiyanasiyana, kuphatikizapo m'nyumba zopanda nkhuku zosasakanizidwa.

Nyama ili ndi kukoma kokoma, kolemera, kosaoneka bwino, kamene kamakhala ndi mtundu wa zimasamba.. Nkhukuzi zili ndi kayendedwe kabwino ka makoswe, monga pafupifupi mitundu yonse ya nkhuku-nyama, popanda mavuto, nkhuku zimabzalidwa zokha.

Kulima ndi kukonza

Mtunduwu siwopanda nzeru, koma umakhala bwino ngati pali malo okwanira kuti muyende. Ali ndi khalidwe labwino komanso lachibwana, choncho amasankha kukumba pansi kapena udzu tsiku lonse. Potsutsana ndi munthu yemwe ali okondana, safuna kukangana ndi anzawo, amamveka mosavuta.

Imeneyi ndi imodzi mwa mitundu yabwino kwambiri youluka., zimatha kuthetsa mosavuta ngakhale zovuta kwambiri, kuthawa kwapansi kuposa mamita, kumakonda kukakhala mumitengo usiku. Zimasonyeza chidwi ndikulimbikira kwaulere, choncho ndikofunika kuteteza cholembera ndikuchikonza ndi kukhetsa. Nkhuku zimagwira ntchito kwambiri.

Kuti mbalame ziziuluka mofulumira, nkofunika kuti azidya zakudya zoyenera, ndizosafunika kuti mbalamezi zisamalire. Podyetsa, sizinali zosiyana ndi mazira ena ndi mitundu ya nyama.

Ku Russia, mtunduwu si wamba, ndipo mwinamwake osasudzulidwa kugulitsidwa m'nyumba iliyonse. M'mayiko oyandikana a ku Ulaya, kuberekanso sikungatheke, choncho mbalamezi zimagulidwa ku France.

Zizindikiro

Mizere - 2.5-3 makilogalamu, nkhuku - 2-2.5 makilogalamu. Mitundu yosiyanasiyanayi ndi yaying'ono: mazira - 0.9-0.95 makilogalamu, nkhuku - 0.75-0.8 makilogalamu.

Mazira a mazira - mazira 140 pa chaka. Kulemera kwa mazira - 60-63 g, bentams (mitundu yosiyanasiyana) - 35-45 g Iwo amayamba kuthamangira miyezi 5-6, panthawi imodzimodziyo amafika poyesa kubereka nyama. Sungani zokolola 3-4 zaka.

Analogs

Mbalame zimadziwika ndi khalidwe lawo lapadera, koma ponena za ntchito zawo, sizidutsa mitundu ya anthu omwe akukhala m'mayiko oyandikana nawo a ku Europe, ndipo makamaka-mitundu yonse ya USA ndi China. Pakati pa dzira la Alsatian lapafupi ndi mitundu ya nyama, zomwe sizingafalikire m'dziko lathu, zikhoza kudziwika:

  • Nkhuku za mtundu wa Rhine. Mbalame za mtundu uwu ziri ndi kukula kwakukulu, komanso - dzira ndi nyama cholinga, kudzichepetsa ndi kupezeka kawirikawiri ku Russia. Kusiyanasiyana kuli kochepa, nkhuku za Rhineni zimakhala zowopsya kwambiri ndipo zimachotsa mazira kwambiri. Koma nkhuku za Rhine zimapindulitsa kwambiri pamene kuswana kubereka mazira - 180 pachaka. Kawirikawiri, ili pafupi kwambiri ndi mtundu wa Alsatian, wobadwira ku dera lapafupi, ku Germany;
  • Hamburg mtundu. Nkhuku za Alsace ndi Hamburg zimakhala zofanana ndi makolo awo, zomwe zimapezeka ku Russia. Nkhuku za Hamburg ndizochepa, zimakhala ndi mtundu wa pheasant ndi mtundu, sizidziwike ndi Alsatian ponena za kupanga mazira, ndipo zimakhalanso zoyenera kwa nyumba zosiyana;
  • mtundu wina wa ku France - Bress Gali. Izi ndizitsamba zazikulu za mazira ndi nyama, zodzaza mazira 180-200 pachaka, kufika pa makilogalamu asanu (5). Ponena za zapamwambazi, sizodabwitsa kwambiri ku Russia, ngakhale kuti ikuyamba kufalikira. Nkhuku za Bress-Gali zimatumizidwa kuchokera ku Germany, kumene mtundu uwu uli wochuluka kwambiri.

Chimphona cha Jersey ndi chimodzi mwa mbalame zazikulu kwambiri zakutchire. Za kukula kwake komwe angakufikire mungapeze pa webusaiti yathu.

Ngati mukufuna kuyang'ana chithunzi cha leek, tsatirani chiyanjano: //selo.guru/ovoshhevodstvo/vyrashivanie-ovoshhey/luk-porej.html.

Nkhuku za Alsace - chimodzi mwazofala kwambiri m'midzi yoyambira nkhuku. Zili ndi machitidwe ambiri pa dzira kupanga ndi kulemera, ndipo ndizoyenera kwaulere. N'zosatheka kuti iwo azikhala okondweretsa kwa okonda ku Russia, koma ali ndi mtengo wapadera monga woyimira miyambo yoyamba ya ku Ulaya yoyera.