Popanda phwetekere ndi moyo siziri zofanana. Tomato mu saladi, tomato mu marinade, kwa pickling, kwa adjika, kwa caviar ... Simungathe kulembetsa zonsezo.
Kukoma kwa mbale iliyonse ikhoza kukonzedwa bwino ndi kuthandizidwa ndi masamba awa okhwima.
Si abusa athu okha omwe amabweretsa mitundu yatsopano, asayansi akugwira ntchito padziko lonse lapansi, kuyesera kubweretsa mitundu ndi zokonda zatsopano komanso zosagonjetsedwa ndi matenda ndi nyengo yoipa.
Phwetekere "truffle ya Japan": kufotokozera zosiyanasiyana
Mitundu yatsopano yatsopano ku Russia, ngakhale kuti alimi a kumayiko a Kumadzulo akudzinenera kuti idalengedwa ndi ife. "Chisokonezo cha ku Japan", chotchulidwa motero chifukwa cha mawonekedwe a chipatso, chidzatchuka kwambiri m'dziko lathu. Wothandizirayo amayamikira kukoma kwake koyambirira ndi khalidwe labwino. "Truffle" waku Japan ndizosiyana kwambiri. Zokolola zazikulu sizitchuka - 2-4 makilogalamu ndi chitsamba chimodzi. Zosiyanasiyana ndizokhalira kucha - kucha masiku 110-120.
Mukalamba, imatha kufika mamita 1.5, mu wowonjezera kutentha imapereka chikwapu mpaka mamita awiri.
Matimati uli ndi mitundu ingapo, yotsimikiziridwa ndi mtundu wa chipatso. Pali "truffles za ku Japan" zofiira, lalanje, zakuda, pinki ndi golide. Onse tomato ndi peyala woboola pakati ndi pang'ono kukopa, kulemera - kuchokera 100 mpaka 200g.
Mitundu iliyonse ili ndi zokoma zake, makamaka zokoma, zowawasa komanso zokoma. "Chida cha ku Japan" cha golidi chakhala chokoma kukoma, kamagwiritsidwa ntchito ngati chipatso. Khungu la chipatso ndi lolimba, komanso zamkati, zomwe zimapangitsa kuti aziyenda bwino ndi kusungirako.
Zipatso za "truffle ya Japan" ndizoyenera kulumikiza komanso zakumwa. Amaluwa ambiri amalima mitundu yawo yonse kuti apeze maluwa okongola komanso okongola omwe ali patebulo ndi zitini.
Chithunzi
Mitambo ya phwetekere ya zithunzi "Japan truffle":
Malangizo kuti akule ndi kusamala
"Truffle ya Japan" nthawi zambiri imakula mu 1-2 zimayambira. Kulimbana kotero kuti pali maburashi 5-6 otsalira pa tsinde. Pa burashi 5-7 zipatso zikukula. Pa chitsamba nthawi zambiri 2-3 maburashi okhwima, zipatso zonsezo ndibwino kuwombera mu chikhalidwe chokhwima. Amakula bwino, koma amatha kufika ku 1.5 mamita. Mu wowonjezera kutentha, mkwapulo umatha kufika mamita awiri, zomwe zimapereka zokolola zambiri.
Ndondomeko yopanga phwetekere 40 x 40 ndi malo omwe angakhale okwanira kuti azitha kudya zakudya zamtchire. Amabzala pansi kumapeto kwa May, motero, kwa mbande miyezi iwiri isanakwane, kumayambiriro kwa mapeto a March - kumayambiriro kwa mwezi wa April. Ngati akuyenera kukula mu wowonjezera kutentha, ndiye kuti mbeu ziyenera kubzalidwa kumayambiriro kwa mwezi wa March, ndipo zikhoza kusamutsidwa ku wowonjezera kutentha pa May 1st. Kututa kuchokera ku wowonjezera kutentha kunayamba kusonkhanitsa mu theka lachiwiri la June.
Mitundu yambiri ili ndi chizoloŵezi cha nyumba ya maburashi, kotero simukumangirira tsinde, komanso burashi. Ana opeza amakhala atathamangitsidwa kunja, ndikofunikira kuchotsa nthawi. Zimakula mofulumira ndipo zimakhala zovuta kusiyanitsa ndi tsinde lalikulu. Zonse mwa chisamaliro cha "chida cha Japan" sichiri chosiyana ndi kawirikawiri kwa tomato onse - kuthirira, kumasula, kuwomba (ngati ikukula mu wowonjezera kutentha) ndi kudyetsa.
Kuwonjezera pa kukoma ndi luso makhalidwe a zosiyanasiyana, ndi mwayi wake kukana chimfine ndi fungal matenda, Makamaka kwa fitoftoroz - kwambiri zosasangalatsa "phwetekere" matenda.
Yesetsani kukula nokha "Truffle ya Japan". Ndipo mulole pakhale tchuthi pa tebulo lanu!
