Nkhani

Malingaliro anu pa bizinesi yanu: kupanga masamba ndi masamba

Nthano yakuti palibe mavitamini ndi zinthu zina zothandiza pa zipatso ndi ndiwo zamasamba zowonongeka zinachitidwa zaka pafupifupi 30 zapitazo. Izi zathandiza kwambiri pakukula bizinesi motere.

M'zaka za m'ma 90, utsogoleri wokhudzana ndi kugulitsa katundu wotere ku dziko la Russian Federation unagwidwa ndi makampani akunja. Patapita nthawi, gawo la katundu pogwiritsa ntchito mphatso zowonongeka za msika wa Russia zinawonjezeka kwambiri ndi ogulitsa pakhomo.

Pakalipano, kukula kwa pachaka pakupanga zakudya zoterezi kukuwonjezeka ndi 10%. Kufunanso kukukula, komwe kumapangitsa kulingalira za kuyambitsa bizinesi kuti awononge zipatso, ndiwo zamasamba ndi zipatso ndi malonda awo.

Nchifukwa chiyani kufunika kwa zipatso zakuda, zipatso ndi ndiwo zamasamba zikukula?

Pogwiritsa ntchito makina opanga zinthu pogwiritsa ntchito luso lozizira kwambiri.

Mfundoyi ndi iyi: kutentha mkati mwa chipatso kumadontho mpaka -300C mu mphindi zingapo chabe.

Mwa njira imeneyi n'zotheka kusunga zinthu 90 peresenti ya zinthu zothandiza zomwe zilipo, mwachitsanzo, mu zipatso. Mtundu, mawonekedwe, kulawa ndi fungo sizikhala zosasintha.

Kudya ndi kusala kwa anthu ambiri ndi chimodzi mwa zinthu zomwe zimapangitsa kutchuka kwa chisanu. Zikatero, chakudya choterocho ndi chabwino.

Chifukwa china cha kuwonjezeka kwa kufunika kwa zipatso ndi ndiwo zamasamba, kukonzedwa ndi njira yodabwitsa yozizira - ntchito yaikulu ya kugonana kwabwino.

Chilichonse chiri chosavuta pano: mkazi wokakamizika kuti azikhala nthawi yochuluka kuntchito akukana kusunga chakudya m'nyengo yozizira. Apa ndi kumene masamba ndi zipatso zomwe zagulitsidwa ku sitolo zimabwera kudzapulumutsa. Ngati muli ndi mankhwala, msuzi, saladi, mchere kapena mbale ina ikhoza kuphikidwa maminiti 15.

Kodi chingakhale chisanu?

Njira yowopsya zakudya zowonongeka zimagwiritsidwa ntchito kwambiri ndi amayi monga zothandizira zokonza mbale zopangidwa ndi zokometsera, ophika omwe amagwira ntchito zophikira zakudya, ophikira.

Magulu akulu a mphatso zachilengedwe zomwe angathe kuzizira ndi awa:

  • strawberries, yamapichesi, mapeyala, maapulo, raspberries, apricots, yamatcheri;
  • katsabola, parsley, rosemary, basil;
  • mbatata, chimanga, tomato, kabichi, dzungu, broccoli, kaloti, sipinachi, anyezi, nandolo;
  • Bowa wa Oyster, bowa (bowa).

Zosungunuka zimatha kusungidwa mu mawonekedwewa kwa zaka ziwiri.

Zida zofunika

Kupeza zipangizo zonse zofunikira kuti mutsegule zokololazo kudzawononga ndalama zokwana madola 4 miliyoni.

Izi ndizotheka kuti pakhale chizindikiro cha 300 kilogalamu ya mankhwala pa ora.

Koma ndizotheka kuchepetsa mtengo pogula magetsi osachepera mphamvu, komanso pogula mzere wolembera katundu m'malo mwazodzigulitsa.

Komanso, mukhoza kugula zipangizo zomwe zagwiritsidwa kale ntchito (ntchito). Pachifukwa ichi, ntchitoyi idzagwedeza makilogalamu 100 pa ora, koma ndalama sizidzadutsa ma ruble mamiliyoni 1.5.

Kuti mutsegule sitolo yomwe muyenera kugula:

  1. ngalandeyi ndi yozizira kwambiri.
  2. Freezer kusungira zotsatira za mankhwala.
  3. Chophika cha chakudya.
  4. Chodula masamba.
  5. Mbatata Peeler
  6. Tebulo ndi kupanga.
  7. Sambani kusamba.
  8. Kupaka zipangizo.
  9. Chotsitsa ndi kusungira.

Kuwonjezera pa zonse, nkofunikanso kukhala ndi malo opangira ndi kusungirako.

Mapangidwe opanga

Kupuma kwa ntchito yowonjezera kumakhala ndi masitepe angapo. Zili motere:

  • kukolola ndi kubereka;
  • kulandira zipatso, ndiwo zamasamba, bowa kapena zipatso ndi kutsimikiza kwa kukoma kwawo, mawonekedwe awo, kuchuluka kwake;
  • kuchotseratu mphatso za chirengedwe kuchokera ku zinyalala, phala, pods;
  • kusamba kuti uchotse galasi, miyala;
  • Kupatukana kwa nsonga, mwachitsanzo, nyemba zobiriwira;
  • kufuula zipatso zazing'ono;
  • kudabwa kozizira;
  • kulemera, kunyamula, kuvala phukusi zofunikira;
  • matumba olemba mu makatoni;
  • kutumiza katundu wamapeto.
Kutumiza zipatso, ndiwo zamasamba, zipatso ndi bowa, zimachitika m'mafiriji apadera pa kutentha kosapitirira -180C. Popeza kugula ndi kukonzetsa magalimoto amenewa kumaphatikizapo mtengo wapatali, ndi bwino kugwiritsa ntchito makampani opereka katundu.

Nyengo

Chimake cha malonda mu bizinesiyi ndikumapeto kwa miyezi yozizira komanso kumayambiriro kwa masika, popeza palibe zipatso kwa ogula nthawi imeneyo kapena mitengo ndi yodabwitsa kwambiri.

Chilimwe ndi nthawi yogula zopangira, kuzikonza ndi kudzaza malo osungira katundu. Kuwonjezera kwakukulu kwa mphatso za chilengedwe chisanu ndi njirayi ndikuti sizowonongeka ndipo zikhoza kusungidwa mu nyengo yoyenera kwa miyezi 24.

Kugulitsa

Njira yokonzekera malonda yogulitsa katundu ndi imodzi mwa zigawo zazikulu za bwino bizinesi.

Ngati ntchitoyi ikuchitika m'tawuni yaing'ono, mwayi wokambirana za kugulitsa katundu ndi eni eni masitolo ndi masitolo akuluakulu ndi ochuluka.

Pakhomo lalikulu, mudzayenera kulipira kuti katundu wanu awonekere pa masamulo a malo ogula.

Mfundo yofunikira ndiyo kukhazikitsidwa kwa oyanjana ndi amathaka, canteens, chakudya chofulumira, malo odyera. Zokometsera zochitika ndi zokopa zosiyanasiyana zingathandizenso kuwonjezera malonda.

Ndalama zomwe zimagwiritsidwa ntchito pakukula kwa bizinesi zikubwezeretsedwa zaka 3-4.

Timakupatsaninso kanema pa mutu uwu: