Beetroot ndi imodzi mwa mitundu yabwino kwambiri ya chikhalidwe chomwe chinamera ku Russia. Lili ndi lokoma lokoma ndipo limadziwika ndi kusowa kwa mphete zouma, zomwe ndi zofunika kwambiri kulawa.
Zosiyanazi ndizodzichepetsa pa chisamaliro, komabe zina mwa maonekedwe oyenera kulingalira. Nkhaniyi ikufotokoza za malamulo odzala ndi kusamalira, komanso kupewa matenda wamba. Pokhala ndi chisamaliro choyenera, wolima munda adzadalitsidwa ndi zokolola zazikulu.
Kufotokozera
Kanyama kakang'ono ka beet kamakula molunjika. Masamba ovunda ndi mitsempha yofiirira, opaka utoto wobiriwira, amawombera. Zipatso za mawonekedwe ozungulira zimakhala ndi zosalala ndi zosalala mpaka kukhudza pamwamba ndi mdima wonyezimira kwambiri. Khungu ndi lofiira mdima wamdima. Yowutsa mudyo zamkati mwa wandiweyani zimakhala zosiyana ndi zokoma zokoma. Kulemera kwa mizu mbewu kumasiyana ndi 160 mpaka 350 magalamu. Mbali ya masamba ndi khumi - khumi ndi awiri masentimita. Mizu ya axial imapangidwa ndi mtundu wa violet.
Mitundu yosiyanasiyana imadziwika ndi kuchuluka kwa zokolola: kuchokera pa kilogalamuyi mpaka zisanu za zipatso zingathe kusonkhanitsidwa kuchokera pa mita imodzi ya kubzala. Munda umodzi wokha wa mahekitala ukhoza kubala pafupifupi matani anayi a zipatso zapamwamba. Zoperewera za tubers zimadutsa pawiri peresenti ya milandu, yomwe ili yochepa kwambiri. Mitundu yosiyanasiyana ndi yofiira, yomwe imatanthawuza kuti mizu yoyamba ikhoza kukolola mkati mwa miyezi inayi mutabzala.
Chithunzi chodzala
Pano mungathe kuona momwe mulatka tebulo likuonekera ngati:
Mbiri yobereka
Mitundu ya mulatto ndi ya mitundu yosiyanasiyana ya zoweta, popeza idatulutsidwa ndi asayansi a ku Russian pafupifupi zaka makumi atatu zapitazo, kumapeto kwa zaka za m'ma 1980. Mndandanda wambiri wa ubwino wa beet uwu wakhala ukuyamikiridwa m'mayiko ena ambiri, ndipo tsopano akulima mwakhama osati ku Russia, komanso ku Moldova, komanso ku Ukraine. Kutchuka kwa mitundu yosiyanasiyana kumakula nthawi zonse chifukwa cha kukoma kwa chipatso ndi khalidwe lopambana la kusunga.
Kusiyana kwa ena
Kusiyanitsa kotchedwa "Mulatto" ili ndi ubwino waukulu womwe umasiyanitsa ndi mitundu ina ya beet. Muzitsamba zamadzimadzi mulibe mphete zonyezimira, zonse zimagwirizana. Makhalidwe amenewa ndi ofunikira chifukwa chophimba chimakhala chodetsa nkhaŵa kwambiri ndi kukoma kwa beets pamene akuphika.
"Mulatto" ndi yabwino kuyesera zowonjezera, osati chifukwa chosungira kukoma kokoma, komanso kuwonetsetsa kwa mtundu wolemera wa burgundy womwe sunatayidwe ngakhale panthawi ya chithandizo cha kutentha.
Mphamvu ndi zofooka
"Mulatto" ili ndi mndandanda wazinthu zabwinozomwe zimaposa zovuta. Mapulogalamu apamwamba:
- kusasaka nthaka;
- kusowa mphete zoyera zomwe zimakhudza kukoma;
- kusungira mtundu wodzaza ndi mankhwala pa nthawi ya chithandizo cha kutentha;
- kukoma kokoma kwa mizu;
- Maulendo aatali - beets akhoza kudyedwa m'nyengo yozizira;
- kukana tsvetushnosti ndi madontho otentha;
- chokolola chachikulu;
- kusungidwa kwa nkhani paulendo, zomwe zimapangitsa kulima mbewu pa mafakitale;
- malipiro ochepa;
- kukhala ndi mwayi wokhala ndi malingaliro aumwini ndi minda yayikulu yamunda;
- kukana maonekedwe a mivi.
Zina mwa zofooka, pali khalidwe limodzi lokha - lofunikanso ponena za msinkhu wa kuunikira.
Ntchito
Mitundu ya beet "Mulatto" imagwiritsidwa ntchito pophika kuphika chifukwa chosowa mphete zomwe zimawononga kukoma kwake ndi kusunga mtundu wakale ngakhale zitatha kutentha. Mzu wa masamba awa ndiwo abwino kuphika wotchuka kwambiri Russian mbale wotchedwa "borsch".
Iyo imatembenuka yofiira yokhutira chifukwa mtundu sutayika pothandizidwa ndi chithandizo cha kutentha. Zipatso zili zoyenera kuteteza ndi kukonzekera saladi, mwachitsanzo, wotchuka vinaigrette. "Mulatto" kawirikawiri imakhala chinthu chophatikizapo mu zakudya zamkati. Chifukwa cha zinthu zambiri zothandiza zomwe zili mu beets, zimagwiritsidwa ntchito pa mankhwala amtundu., kulimbitsa mitsempha ya magazi, kuimika kuthamanga kwa magazi ndikuthandizira ntchito ya minofu ya mtima.
Kukula
Kulima beet wofiira kumunda kumafuna kukhala ndi chidziwitso ndi kuzindikira zina za mitundu yolima masamba.
Kugula ndi kukonzekera zakuthupi
Mukhoza kugula mbewu zamitundu zosiyanasiyana "Mulatto" paliponse m'masitolo ogulitsa kapena kudzera pa intaneti. Mtengo wa thumba la magawo awiri a galamu amasiyana ndi ruble zisanu ndi ziwiri mpaka makumi awiri, malingana ndi dera lomwe mukukhala.
Musanafese pamalo otseguka kapena muli ndi chidebe, mbeu zimakonzedwa kuti mbande ziwonekere. Pochita izi, sakanizani yankho la madzi khumi, supuni ya supuni ya soda, yofanana ya superphosphate ndi phulusa la nkhuni. Chomera chimatsanulidwa ndi madzi kwa maola awiri enieni, ndiye kutsukidwa pansi pa madzi otentha ndikuyika mu nsalu youma.
Nthawi yofesa
Njuchi zikhoza kubzalidwa pamtunda pozungulira April kapena May. Mutu waukulu ndi kutentha kwa dothi: dziko lapansi liyenera kutentha kufika madigiri khumi pa masentimita khumi.
Kusankha kwa malo ndi kukonzekera kwa nthaka
Mitundu yosiyanasiyana imafuna kuchuluka kwakuunikira, kotero kuti beet atenge malo otseguka ndi kutsegula kwa dzuwa. "Mulatto" imatha kukula pafupifupi dothi lililonse, koma silimatha kulima m'malo amtundu uliwonse. Ndikofunika kumvetsera ndi acidity ya nthaka: beets ali omasuka m'nthaka ndi otsika kapena osalowerera pH.
Posankha malo ayenera kugwiritsa ntchito mfundo yoyendetsera ulimi. Okonzeratu bwino kwambiri a beets ndi awa: anyezi, tomato, mbatata, nkhaka. Malo pomwe kabichi ndi kaloti zimakula sizinali zoyenera. Pafupi ndi beets akulangizidwa kudzala anyezi, radishes, nyemba ndi nkhaka. Sipinachi, leek, mbatata, udzu winawake wa chimanga ndi chimanga sizoyenera chikhalidwe. N'zotheka kubwezeretsa beets ku malo akale pokhapokha patatha zaka zitatu kapena zinayi.
Konzani dothi lodzala mu kugwa. Poyamba, iwo amakoka namsongole, kenako amafukula nthaka ndikuwonjezera feteleza: makilogalamu khumi a kompositi, humus kapena manyowa pa mita imodzi. Mavitamini 400 kapena 500 a hydrated laimu amaikidwa mu nthaka ndi mkulu wa acidity.
Kubzala
Bzalani beets pamalo otseguka m'njira ziwiri: mzere umodzi kapena mzere awiri. Njira yodzigwiritsira ntchito imodzi imaphatikizapo kufika pamzere, osiyana wina ndi mzake makumi anayi ndi asanu masentimita. Njira yachiwiri ikuphatikizapo kumanga mizere iwiri pamtunda wa masentimita makumi asanu ndi awiri mphambu zisanu kuchokera pa wina ndi mzake ndikupanga mizere ina ndi masentimita makumi asanu kuchokera mu gulu lapitalo.
Zotsatira za zochitika pa kufesa ndi izi:
- Grooves ndi madzi okwanira, kuyembekezera mpaka chinyezi chimakonzedwa bwino;
- Mbeu zimabzalidwa pansi, kusunga mtunda wa masentimita asanu kapena khumi, kuziponya pansi pa masentimita atatu;
- choyala chophimbidwa ndi dothi;
- Kuchokera pa landings ndi masentimita khumi, timayesetsa kupalira mmwamba ndi chimbudzi chodziwika kuti oxygen ifike ku beets osabzalidwa popanda chopinga.
Ndikofunikira! Kuchokera pa mbeu iliyonse mumapeza zomera zingapo, kotero kuti zochepetsetsa sizingapewe. Akangomera masamba awiri, kupatulira kumachitika, kusiya mtunda wa masentimita awiri pakati pa mbande. Nthawi yachiwiri yomwe amagwiritsira ntchito njirayi pambuyo polemba mapepala 4 kapena asanu.
Kutentha kotentha
Kutentha kwakukulu kwa kumera ndi madigiri 20., ngakhale amayamba kumera pamunsi kutentha. Pakukula ndi chitukuko, beets amamva bwino ngati mphepo ikuwombera mpaka madigiri makumi atatu.
Kuthirira
Beets amamwetsedwa kawiri pa sabata, akuyang'ana mkhalidwe wa nthaka. Chilala ndi zowonjezera zinyezi zimakhala ndi zotsatira zoipa pa chikhalidwe cha tubers. Pachiyambi choyamba, iwo amasiya nthawi yovuta komanso yowawa, yosungirako nthawi. Kuchulukira kwa madzi kumapangitsa kuti madzi azikhala ndi zipatso komanso kuvunda kwa mizu. Kwa ulimi wothirira amathira madzi otenthedwa ndi kutentha kwa mpweya. Madzi ozizira amakhudza kwambiri chitukuko cha mbewu.
Kupewa vuto
Monga njira yothandizira, muyenera kutsatira malamulo a kulima beets. Pofuna kuteteza mawonekedwe a nsabwe za m'masamba ndi chishango, amawona zamasamba, kuchotsa udzu m'nthawi yake ndikukumba pansi. Zimalepheretsa kuchitika kwa beet ndikulitsa nthaka ndi phulusa. Kukula kwa powdery mildew kungatheke ngati palibe nthawi yochotsera zotsalira pazitsamba ndikutsatira mfundo za kusintha kwa mbeu.
Kupaka pamwamba
Chomeracho chimadyetsedwa nthawi zonse kuti chikhale ndi mbewu zabwino komanso zathanzi. Makamaka beet ngati organic feteleza chikhalidwe. Pambuyo poyamba kupatulira, onjezerani magalamu 10 a potassium chloride ndi superphosphate, komanso magalamu asanu a ammonium nitrate pa mita imodzi.
Yankho loyenera lopangidwa kuchokera ku mullein kapena zitosi za mbalame. Kwa mamita 10 a mamita okwera pansi adzafuna khumi ndi awiri malita a yankho. Phatikizani mitundu iwiri ya feteleza sangathe. Mbeu itangoyamba kukula mpaka kumayamba kukhudza masamba ndi zomera zoyandikana, yambani kudya. Phulusa la nkhuni limabalalika mozungulira bedi (galasi imodzi pa 1.5 lalikulu mamita), kenako nthaka imathiridwa.
Chisamaliro china
Pambuyo kuthirira, nthaka imamasulidwa kuti asawononge maonekedwe a nthaka. Ndondomekoyi idzawathandiza mlengalenga kukhala kosavuta kulowa mu mizu, yomwe idzakhazikitsidwa mwakhama ndi ufulu wake wofikira. Njira ina yochiritsira yofunikira ndiyo kupalira, yomwe imachotsa zomera zonse zamsongole zomwe zimalepheretsa chitukuko cha beets.
Kukolola ndi kusungirako
Mbewu yokolola isanayambe isanafike chisanu. Poyambira, tubers akugwedeza ndi mafoloko ndikuchotsa nthaka yochuluka kuchokera kwa iwo. Gwiritsani ntchito mpeni, kudula nsongazo. Mukhoza kusunga zipatso zomwe sizionetsa zizindikiro zowola ndi kuwonongeka. Mitengo yapamwamba yapamwamba yomwe imayikidwa mumabokosi kapena matope m'magawo angapo, kuwasiyanitsa wina ndi mzake ndi shavings kapena utuchi. Sungani mbewuyi pamatentha kuchokera ku zero mpaka madigiri awiri.
Matenda ndi tizirombo
Ngati mukuphwanya zikhalidwe za ukaidi, mbewuyo idzafooka ndikuyang'aniridwa ndi tizilombo toyambitsa matenda, komanso idzakhala yotetezeka ku matenda. Olima munda omwe amalima Mulatka ayenera kusamala ndi powdery mildew, udzu wa udzu, fomoz, kuvunda kovuta, nsabwe za m'masamba, chikopa chachitsulo ndi beet. Mavuto onse amachotsedwa mwa kugwiritsa ntchito mapulani apadera.
Mulatto beet ndi mitundu yosiyanasiyana yomwe imapezeka m'minda yambiri ya Russian. Zakudya zabwino zamatenda ndizoyenera kukonzekera ndikugwiritsidwa ntchito popanga mankhwala.
