Lero, akazi odziwa zambiri akubwera ndi njira zambiri zogulira masamba m'nyengo yozizira. Ndipo adyo sizinali zosiyana, chifukwa adyo yofiira amakhala ndi phindu lake lonse, kukoma kwake ndi fungo. Sungani mu chipinda chafriji cha firiji. M'nkhani ino tidzakambirana momwe tingapezere adyo wobiriwira m'nyengo yozizira.
Garlic amaundana
Kuti muzimitsa tizilombo tofiira, musachite khama kwambiri. Pa ichi mukusowa anyamata, anyani adyo. Mbali yam'mwamba ndi Mphukira yosasunthika iyenera kudulidwa, sikuyenera kuzizira. Sungunulani adyo okonzeka mu madzi ozizira, owuma ndi kudula muzidutswa tating'ono ting'ono. Pambuyo pake mugawane m'makina kapena phukusi. Green adyo ndi wokonzeka kufungatira.
Mukudziwa? M'chiSanskrit, adyo amatanthauza "monster killer", kotero kalelo nthawi zambiri imagwiritsidwa ntchito pophika, komanso kuteteza ziweto.
Chinthu china chabwino cha kufungula ndi adyo ndi zitsamba. Kukonzekera kumeneku kungagwiritsidwe ntchito poyambitsa maphunziro oyambirira. M'njira iyi, tikupempha kuti tiyese kuzizira, monga zidzakhalira bwino, padzakhala adyo, parsley ndi katsabola mu kasupe kamodzi, ndipo zovuta kuzizira sizili zosiyana.Tengani zitsulo zonse zofanana. Sungani masamba onse m'madzi ozizira, owuma ndi pepala mapiritsi ndi kuwaza finely. Nsonga ya Garlic iyenera kuchotsedwa. Kwa makombero ozizira amafunika chidebe chodyera kapena silicone. Ayenera kutsanulira madzi pang'ono, kufalitsa masamba odulidwa ndi kuwatumiza kufiriji. Pambuyo maola 4, pamene madzi amaundana, chotsani chisanu, chiyikeni mu thumba ndikubwezeretsanso kufiriji.
Kodi mungakonzekere bwanji adyo kuti azimitse
Pofuna kuzizira, m'pofunika kusankha kokha kachakudya kachakudya kameneka, kamene sikanasinthe, chifukwa nthawiyi ndi yowutsa mudyo, yamadzi ndi yosweka mosavuta, ndi chinthu chofunika kwambiri kuzigwiritsa ntchito m'nyengo yozizira.
Pamene mivi ya adyo ikuphuka, idzagwedezeka, ndipo kuchepetsa izo sikugwira ntchito ngakhale pothandiza kuphika.
Green adyo imafunika kukonzedwa kunja, kudula pamwamba ndi masamba omwe tawafotokozera ndi kumapeto kwake ndi lumo. Mivi yonyezimira kapena yachikasu ya adyo si yoyenera kuzizira. Sambani adyo wosankhidwa m'madzi ozizira ndi kuuma bwino pamapepala. Pambuyo pake, dulani adyo wobiriwira mu zidutswa 3-4 masentimita.
Zosankha kuti kuzizira kobiriwira m'nyengo yozizira
Kukolola udzu wobiriwira m'nyengo yozizira sikutenga nthaŵi yochuluka. Kuwaza masamba, kutsuka pansi pa madzi, owuma ndi ofewetsa ndi mpeni. Pambuyo pake, ikani masamba m'matumba kapena muli ndi kuziika mufiriji. 
Kuti awombetse mivi ya adyo, ayenera kutsukidwa ndi kuuma bwino. Pambuyo pake, muyenera kuchoka pamwamba ndi mbewu, ndipo kudula adyo mphukira mu 4 cm zidutswa.
Ndikofunikira! Asanayambe kuzizira mavi a adyo, ayenera kuthiridwa m'madzi otentha kwa mphindi zisanu.Mukamachotsa mphukira m'madzi otentha, nthawi yomweyo muwatumize ku mbale ya madzi oundana, ndikofunika kuti muyimitse kuphika. Mitsempha yamoto ikadakhazikika, imatha kupangidwa kukhala zitsulo kapena matumba ndi kuikidwa mufiriji.
Zina mwa njira zowometsera adyo m'nyengo yozizira, kuphika pasitala, yomwe imakhala yozizira, imakhala yotchuka.
Pochita izi, mukusowa adyo mivi, mafuta a masamba ndi mchere. Choyamba, mphukirazo zimatsuka mu madzi ndikuwalola kuti ziume pang'ono. Kuchokera pa mivi, chotsani mabokosi a mbewu ndi chikasu cha zimayambira. Pambuyo pake, kuwaza mphukira mu blender kapena nyama chopukusira. Ngati mugwiritsira ntchito chopukusira nyama, ndondomeko yoyamba imakhala mofulumira, ndipo phala lidzakhala lofanana kwambiri. 
Pakupatsani mankhwalawa, onjezerani supuni 2 za mafuta a masamba, mchere pang'ono ndikusakaniza zonse bwinobwino.
Mphindi woteroyo ukhoza kuzizira, kuzifalitsa mu zinyumba zosungunula kapena kugwiritsa ntchito thumba ndi chikhomo chosindikizidwa, pomwe mogawidwa amagawaniza wosanjikiza.
Kusakaniza Garlic Mitsinje Yobiriwira
Chaka chilichonse pakati pa njira yokolola adyo m'nyengo yozizira, pickling yobiriwira mitsempha ikuwonjezeka kutchuka.
Mukudziwa? Mivi ili ndi mavitamini ambiri, mchere ndi mafuta ofunikira, kotero adyo wosakaniza ndi othandiza kwambiri, ndipo aliyense wogwiritsira ntchito amayenera kuyesa njirayi.Zosakaniza kadzungu zili ndi njira yophweka, muyenera kuyamba kukonzekera marinade. Izi zidzafuna 100 ml ya viniga wosasa, lita imodzi ya madzi ndi 50 g shuga ndi mchere. Ikani mphika pa chitofu ndi kuphika madziwa. Mitsuko yobiriwira ya adyo, yambani madzi ndi kudula mu zidutswa 4 masentimita. Ikani m'madzi otentha ndi blanch kwa mphindi ziwiri. Pambuyo pake, ikani adyo mu colander ndikutsanulira madzi ozizira. Manyowa a marine amatha kuwonjezera zakudya zosiyanasiyana, chifukwa nyengo yozizira ndi imodzi mwa njira zabwino kwambiri.
Kukonzekera mitsuko, sambani bwino ndi soda komanso muyese pamadzi mphindi zisanu. Pambuyo pake, pansi pa mtsuko uliwonse, perekani mbewu zingapo za mpiru, mwamphamvu muziyika mivi ya adyo ndikuzidza ndi moto wotentha. Kenaka muzimitsa zitsulo, mutembenuzire zitini ndikuziika pamalo otentha. 
Zina mwa njira zomwe mungasamalirire ophika adyo wagwira ntchito bwino korean saladi, yomwe yophikidwa kunyumba ndi yophweka. Kuti muchite izi muyenera kutero:
- Magulu atatu a zowunikira za adyo;
- supuni ya supuni ya vinyo wa apulo cider;
- Zidutswa zitatu tsamba la bay;
- 3 cloves wa adyo;
- theka la supuni ya supuni ya shuga;
- mafuta;
- zokometsera kaloti za Korea;
- msuzi wa soya
Pambuyo pake, onjezerani msuzi wa soya, pamene mukulawa, ngati kufunikira kuwonjezera msuzi pang'ono, sakanizani. Sungani kutentha kwambiri mpaka msuzi wa mafuta, nyengo ndi vinyo wosasa. Chotsani kutentha ndi kuziziritsa saladi pang'ono, dumphani adyo cloves kudzera mu makina osindikizira ndikuwonjezera saladi.
Ndikofunikira! Ikani saladi yokonzeka muzitini ndi kuziika mwamphamvu, mwinamwake fungo lidzawomba zonse.Young adyo adzalawa ngati zophika, koma pa nthawi yomweyi mudzalandira njira yatsopano yatsopano. Sungani mbale iyi kuti mukhale m'firiji.
Momwe mungakolole wobiriwira adyo m'nyengo yozizira
Pofuna kuphika mchere wobiriwira adyo, tengani achinyamata obiriwira mitsuko ya adyo, yatsukeni ndi kuwadula mu zidutswa 4-5 masentimita m'litali. Pambuyo pa dothi lobiriwira, liyenera kuthiridwa m'madzi otentha, mopanda madzi mchere kwa mphindi zitatu. Ikani adyo yomaliza mu colander ndikuzizira ndi madzi ozizira. Pambuyo pake, konzani brine. Izi zidzafuna madzi okwanira, 25 ml viniga wosasa 9% ndi 50 g mchere. Sakanizani izi zonse, bweretsani ku chithupsa, ndipo pickle ndi yokonzeka.
Kenaka, konzekerani mabanki, ayenera kutsukidwa ndikusawiritsidwa pa nthunzi kwa mphindi 5-7. Pambuyo pake, ikani mitsuko yokonzedwa bwino ya adyo mu mtsuko, mudzaze ndi mafuta odzola kuti akhale 8 masentimita apamwamba kuposa adyo, ndipo muzitsuka mitsuko.
Pofuna kutunga adyo wobiriwira m'nyengo yozizira, pali njira ina yabwino komanso yofulumira. Izi zidzafuna:
- 500 g ya adyo shooter;
- 100 g mchere.
Kusaka dalaivala wa adyo
Njira ina yotchuka ndi kuyanika kwa adyo wobiriwira. Chifukwa chaichi, amathandizira kwambiri adyo. Sungunulani zitsulo za adyo mumadzi, zouma ndi kuzisonga pamwamba pambali zonse. Mivi yowunikira yowunikira imadulidwa ndi kuzizira kuti ziume. Kuti muumitse adyo shooter, mungagwiritse ntchito uvuni, wouma wapadera wamagetsi, ndi mpweya wamagetsi.
Pambuyo kuyanika, adyo akhoza kuphwanyidwa ndi matope ndi kutsanulira mu mtsuko, womwe umasindikizidwa. Kuyanika adyo kumakhala kosavuta komanso kosavuta kunyumba, ndipo mankhwala omaliza ndi abwino kugwiritsa ntchito ngati zokometsera.
