Pa liwu lakuti "ng'ombe", ambiri a ife timalingalira kukongola koyera ndi koyera kokhala ndi ubweya wofewa kwambiri.
Umu ndi momwe mapiri a mapiri - oimira mtunduwo, mmodzi mwa atatu otchuka kwambiri ku Russia, akuwoneka ngati.
Ng'ombe za kholmogory ndi zokongola kusinthidwa kwa nyengo yozizira, ndi zawo mkaka uli ndi mafuta ambiri ndi kukoma kwakukulu.
Mbiri
Mitundu ya ng'ombe yotchedwa Kholmogory inalipo m'zaka za XVII m'dera la Arkhangelsk. Dzina limeneli limachokera ku Kholmogory. Pansi pa Peter I, Arkhangelsk inakhala doko lalikulu kwambiri, yomwe inali pakati pa malonda ndi mayiko ambiri a ku Ulaya.
Nthendayi inkagwirizana ndi kuswana kwa ng'ombe za mkaka.. M'mphepete mwa madzi a kumpoto kwa Dvina kunali malo ambiri odyetserako zachilengedwe omwe ali ndi udzu wokoma komanso wathanzi.Kufuna kwa mkaka kunathandizanso kwambiri: mkaka wa mazira ndi zinthu zina zaulimi zinatumizidwa kuchokera ku Arkhangelsk ndi nyanja.
Ngakhale kuti pafupifupi zaka mazana awiri, ng'ombe ndi ng'ombe zamtundu wina zinabweretsedwako ku Arkhangelsk, n'zosatheka kunena za mphamvu zawo pamapiri a mapiri.
M'nthaŵi za Soviet Union, asayansi anafufuza kafukufuku, panthawi yomwe ng'ombe za Kholmogory zidadutsa pamodzi ndi oimira a Holstein ndi a Dutch.
Cholinga cha kuwoloka chinali kuwonjezera mkaka wa mkaka. Koma zinapezeka kuti mbadwa za mitundu iwiri, ngakhale kuti zinapatsa mkaka wambiri, zimasiyana ndi mafuta ochepa kwambiri.
Pa nthawi yomweyi, kulawa ndi zizindikiro zina zowonongeka. Pankhaniyi, ntchito yosankhidwa inaletsedwa.
Mitundu yamakono imakhala ngati yodziimira kwa zaka mazana angapo, koma inali lolembedwa mu 1937.
Maonekedwe
Nyama za mtundu uwu ndi zazikulu, m'malo mwake ndizitali komanso mofanana. Kutalika kumafota kwa akuluakulu - mpaka 130-140 masentimita. Mtundu makamaka wakuda ndi woyera, umawonekera. Pali zinyama zonse zakuda, kawirikawiri - mtundu wofiira ndi woyera.
Mutu wa mutu umakhala wochepa, khosi ndi lochepa kwambiri. Malamulo ndi amphamvu, miyendo imayikidwa molondola, mzere wolunjika wa msana ndi chiuno ndi khalidwe. Kutalika mu sacrum kumasiyana ndi kutalika pamene kumafota ndi masentimita 5-7.
Udder uli ndi mawonekedwe oyandikana ndi kukula kwapakati. Palinso ng'ombe zomwe zimakhala ndi chikho zooneka ngati chikho, ndipo kawirikawiri, mawonekedwe a mbuzi. Nthaŵi zina pali udzu wokhala ndi mapiko awiri. Maonekedwe a nkhono ndi osakanikirana.
"Kholmogorskaya" mtundu wa ng'ombe: makhalidwe ndi zithunzi
Ng'ombe zazikulu zimalemera makilogalamu 550. Kwa ng'ombe zazikulu, kulemera kwawo kungakhale kwakukulu kwambiri: mpaka 800-850 makilogalamu. Pali zitsanzo pamene ng'ombe zamtundu umenewu zimayesa tonani imodzi.
Nkhumba zakubadwa zikulemera makilogalamu 30.. Gobies, monga lamulo, kale atabadwa amakhala aakulu kuposa nkhuku. Pakadutsa miyezi isanu ndi umodzi, ngati ana azisamalidwa bwino, amayeza: ng'ombe zamphongo - pafupifupi makilogalamu 180, ng'ombe - 150-170 kg. Pakati pa miyezi 18, ana a ng'ombe amalemera makilogalamu 370-390.
Ng'ombe yaikulu imatenga pafupifupi mkaka wa makilogalamu 3200-3800 pachaka, ndipo ndibwino kuti mkaka ukhale wolemera makilogalamu 5-6 zikwi. Mafuta a mkaka amakhala oposa 3%, kufika pa 3.87%.
Palinso mitundu ina ya ng'ombe zomwe mkaka wawo uli pamwamba, monga: Jersey, Simmental, Ayshir, Red Steppe.
Chithunzi "Ng'ombe za ng'ombe za Kholmogorsky:
ZOKHUDZA!Kumayambiriro kwa zaka za 2000, gulu lopindulitsa kwambiri, lomwe linakhazikitsidwa mu famu ya kuyesa Tolstopaltsevo (dera la Moscow), linadziwika kwambiri pakati pa akatswiri.
Anakwanitsa kupeza mkaka wa mkaka wa 6484 makilogalamu (mafuta okwanira 3.9%, mapuloteni 3.31%). Mwa njira zina, njira zamakono zogwiritsira ntchito zamagetsi zimagwiritsidwa ntchito, mosiyana ndi zolemba zamasiku atatu - zamatsenga.
Pakalipano, zikhalidwe za mtunduwu zikukhala bwino monga mawonekedwe a udder ndi mlingo wa lactation. Asayansi ndi obereketsa akuyesetsa kuti apangitse nyama, kuyang'ana ndi kupeza njira zowonjezera mkaka ndi mafuta a mkaka. Ntchitoyi ndi kukwaniritsa mafuta a mkaka 4% ndikugonjetsa zochitika zazikuluzikuluzi.
Zonsezi, pali magawo atatu a mtundu wa Kholmogory: Pechora, Northern ndi Central, zomwe zimapezeka m'madera a Komi Republic, Arkhangelsk ndi Moscow.
Zakudya zabwino ndi chisamaliro
Malamulo okonzekera ndi kusamalira mapiri sizimasiyana ndi ndondomeko zoyenera. Chophimba choyera, chouma ndi chosakwanira, chakudya choyenera ndi chofunikira kuti thanzi labwino likhale labwino ndi kupeza mkaka wodzaza.
Popeza mtundu wa Kholmogory uli wamba m'madera ambiri a Russia ndi mayiko oyandikana nawo, zakudyazo zimasiyanasiyana kwambiri malinga ndi zikhalidwe zapafupi.
Matenda
Hilltop Mukhale ndi thanzi labwino komanso chitetezo chokwanira. Wowonongeka komanso wokonzedweratu kumtunda kwa nyengo ya kumpoto, iwo sakhala otengeka ndi chimfine.
Amapezeka kawirikawiri: TB, chifuwa chachikulu, matenda a udder.
Kuthamanga kwa khansa ya m'magazi. Chifukwa cha kuyesera kwa obereketsa, mbaliyi imakhala yosungidwa m'zinthu zopanda malire - mbadwa za mapiri ndi Holstein.
Pa kuswana ndi kukonza
M'zaka zaposachedwapa, maphunziro apangidwa omwe adawerenga:
- kuthekera kwa kugwiritsira ntchito zipangizo zatsopano zomangira zinyama;
- zosankha za tsiku la regimen, zotsatira zake pa zokolola mkaka;
- zakudya zosiyanasiyana;
- njira zochepetsera mtengo wa kupanga mkaka.
Analangizidwa kuti agwiritse ntchito zipangizo zatsopano zomangamanga ("Polyterm" ndi ena), okhazikika komanso okonda zachilengedwe.
Zinatsimikizira izo Nyama imapirira miyendo iwiri. Kutembenukira ku dongosolo lino mobwerezabwereza kumawonjezera kuchuluka kwa mkaka wotaya komanso kumathandiza kuchepetsa mtengo wogulitsa.
Ng'ombe za mtundu wa Kholmogory zili ndi ubwino wosatsutsika. Nyama izi ndizodzichepetsa, kulekerera mwakhama nyengo yovuta, yosamalidwa bwino m'madera ena.
Mkaka ndi zopangidwa kuchokera mmenemo zimakhala zokoma kwambiri.
Mitundu ya Kholmogory imapezeka m'madera ambiri ku Russia. Amatha kupezanso m'minda Ukraine, Moldova ndi mayiko ena.
Hemmogorks ndi ng'ombe yotchuka kwambiri, zimabweretsa chimwemwe kwa iwo omwe amakula ndi iwo omwe amangofuna mkaka wokoma ndi mkaka.
