Kodi ndiwo masamba ati omwe timakonda kwambiri? Karoti, anyezi, kabichi? Ayi, mbatata.
Mbewu imeneyi yakhala yambiri kwa ife limodzi ndi tirigu, choncho tingati ndi "mkate wachiwiri".
M'zaka za zana la 16, mbatata inkaonekera m'madera a kumadzulo kwa Ulaya.
Kuyambira nthawi imeneyo mbatata anayamba kufalikira kutali ndi kummawa.
Ndipo, monga tikuonera tsopano, adakhala pansi m'minda yathu molimba komanso mosadabwitsa.
Komabe, sizinthu zosiyanasiyana zomwe zingakhazikike pa tsamba lathu, kotero muyenera kuziwasamala mosamala.
Mndandanda wa mitundu yabwino ya mbatata yakonzedwa kwa inu, yomwe idzakhala nsonga yofunika kwambiri kwa inu musanayambe nyengo yatsopano yaulimi.
Zosiyanasiyana "Impala"
Dziko lakwawo ndi Netherlands.
Ngakhale kuti zinachokera kunja, mbatata iyi amatha kukula mu nyengo iliyonsengakhale choipitsitsa.
Ndi za oyambirira mitundu ya mbatata, monga tubers amapeza okwanira kusonkhanitsa kulemera pambuyo 50 masiku pambuyo kumera.
Chitsamba cha mitundu iyi ndipamwamba kwambiri (pafupifupi 70 - 75 cm), chowongoka, chimayambira 4 mpaka 5 zimayambira, imapanga maluwa oyera.
Mitundu ya tubers imakhala yofiira, ndipo imakhala ndi khungu lakasu. Mnofu ndi wachikasu, ndipo ndi ochepa kwambiri (15%), izi ndizo zabwino kwambiri.
Mbatata imodzi yazomerazi imatha kulemera kuchokera 90 mpaka 150 g, ndipo zina zoterezi zimachokera ku chitsamba chimodzi kuyambira 16 mpaka 21. Izi zosiyanasiyana khansara yaikulu, mbatata nematode, mavairasi A ndi Yn. Koma pa nthawi yomweyo, zizindikiro za kukana phytophthora wa nsonga ndi tubers, nkhanambo, ndi tsamba kupopera kachilombo kawirikawiri.
Kumadera akumwera, wamaluwa amakolola 2 nthawi pa nyengo. Zokolola ndi matani 18 - 36 pa hekta imodzi ya nthaka. Mtundu wa mbatata uwu umakhala waukulu kwambiri, mbatata zophika sizimdima.
Zomera zimatha kumera musanabzalidwe, koma mukhoza kuwonjezera mbatata zomwe mwangotenga kuchokera kusungirako. Koma nthaka iyenera kutenthedwa bwino kotero kuti chodzala chimayamba kukula.
Sizomveka kupukuta mphukira zazing'ono pa mbatata. Kubzala kumachitika molingana ndi chiwembu - 30 cm pakati pa tubers, 65 cm pakati pa mizere yoyandikana nayo. Kumayambiriro kwa mwezi wa May kumayesedwa kuti ndiyo nthawi yabwino yobzala mbatata, popeza kuti kubzala mphukira kudzaonekera kumapeto kwa mweziwo.
Kusamalira mbatata kumamasula nthaka, kuthirira tchire ndi feteleza. Kalasi iyi Kufuna kuchuluka kwa nayitrogeni m'nthakaChoncho, pokonzekera malowa, kugwa kwa nayitrogeni feteleza kuyenera kuchepetsedwa.
Kulima koyamba kwa nthaka kuyenera kuchitika masiku 5 mpaka 6 mutabzala. Pambuyo potsegula nthaka ndi kofunikira pamene mitundu yosiyanasiyana ya nthaka imakhala pansi.
Spud tchire ndi kofunika ngati kutentha panja, ndipo palibe mwayi wothirira m'munda. Ngati nsonga za mbatata zatha kutayika, ndiye kuti mumayenera kuthirira tchire, komanso osachepera 50 malita a madzi pa 1 sq. M.
Manyowa ayenera kugwiritsidwa ntchito malinga ndi zizindikiro za kubereka kwa nthaka. Chiwerengero cha madiresi sayenera kupitirira 3.
Sakani "Felox"
Mitundu imeneyi inalengedwa ndi obereketsa Germany.
Mbatata yakucha (masiku 65 - 70) a mitundu yosiyanasiyana imakhala pansi pa gulu la mitundu yosiyanasiyana ya tebulo, ili ndi kukoma kokoma komanso kuchuluka kwamtundu wa starch mu tubers.
Mitengo ya mbatata iyi imayima, ya kutalika kwake, ndi maluwa ofiira-ofiira. Masambawo ndi ofiira, akuda kwambiri, okhala ndi mdima wonyezimira. Mbatata imakhala yotentha kwambiri, ndi khungu lakasu, lokhala ndi maso, ndi thupi la chikasu.
Pamene kudula mbatata, zamkati sizimdima. Kawirikawiri, chabwino tuber imalemera 90 - 115 g, koma nthawi zina mbatata ikhoza kulemera 200 g.
Pa chomera chimodzi chingapange 19 mpaka 25 tubers. Zokolola ndi zabwino kwambiri, kuchokera ku hekitala la nthaka mukhoza kupeza 550 - 650 oposa zana.
Mitundu imeneyi imakhala ndi chitetezo chokwanira kwa khansa ndi mbatata nematode. Komanso, zomera za mbatata iyi saopa kutentha kwapamwamba. Zizindikiro za kutsutsa mochedwa choipitsa, mavairasi osiyanasiyana ndi siliva nkhanambo ndi otsika kwambiri.
Mbatata iyi ikhoza kusungidwa kwa nthawi yaitali., mbeu zopitirira 90% zimatha kupulumuka pambuyo pa nyengo yozizira.
Funso la kukonzekera koyamba kubzala zakuthupi ndi kwa inu. Musanabzala, nthaka iyenera kutenthetsa nthawi zambiri, koma pazinthu zosiyanasiyanazi zimayamba kumera kutentha kwa + ❒C.
Ngati mbatata imamera panthawi yosungirako, ndiye kuti mphutsi zazing'ono sizikuthandizani kuti musadye kapena musabzalidwe. Pulogalamuyi imakhala yabwino 30x60-65 masentimita. Ndi bwino kukonzekera kukwera kwanu mu May.
Palibe zofunikira zapadera za kusamalira mbatata zosiyanasiyana. M'nyengo yotentha, nthaka iyenera kuthiriridwa ndi madzi ambiri, pokhapokha mvula imakhala yochepa m'mweziwo.
Ndikofunika kumasula pansi pamene wouma, mwinamwake kutsetsereka kofiira pamwamba komwe sikulola mpweya kuthamangira ku tubers.
Tiyeneranso njira zothandizira komanso zowononga motsutsana ndi tizirombo ndi matenda. Kudyetsa mbatata sikufunika, nthaka imakhala yochuluka. Apo ayi, zosaposa katatu pa nyengo zingakhale feteleza.
Ndizosangalatsa kuwerenganso za kulima mbatata ku mbewu.
Kalasi "Nevsky"
Mapira oyambirira oyambirira a kubereka kwawo ndi kucha kwa masiku 80 mpaka 90. Zitsambazo ndizochepa, zimakhala zowonongeka, ndi masamba ambiri; zimalola mbali zambiri kumera, maluwa ndi oyera.
Tizilombo toyambitsa matenda ndi ovunda, ndi khungu loyera, khungu, maso a pinki ndi mnofu wobiriwira. Unyinji wamatenda wathanzi, okhwima, umafika pa 90 - 130 g.
Pa chomera chimodzi chotere mbatata mawonekedwe 9 mpaka 15 zidutswa. Mpaka 1.5 makilogalamu a zipatso akhoza kupezeka ku chitsamba.
Zokolola za zosiyanasiyanazi ndizokulu - 38 - 50 matani a mbatata akhoza kukolola pa hekitala.
Mbatata imeneyi ikhoza kusambitsidwa mosavuta komanso yosakanizidwa, yopanga saladi ndi msuzi. Sizomveka kupanga mbatata yosakaniza ya mitundu yosiyanasiyana ndikuwotcha masambawa.
Kukhalitsa, khansa, rhizoctoniosis, alternarioz ndi mwendo wakuda sikungapweteke izi zosiyanasiyana.
Ambiri kukaniza amapezeka kwa mavairasi, phytophthora ndi nkhanambo. Komanso, kutentha kotentha komanso kutentha kwa nthaka sikoopsa. Kusungidwa bwino, koma kumamera pa kutentha kwapamwamba.
Musanafike pakusowa kwanu onetsetsani kuti muwotha nsomba, popeza zosiyanasiyanazi zimagwirizana ndi kutentha kwa dothi komanso momwe zimakhalira. Kuphuka kumamera pa tubers sikofunika, chifukwa kuzindikiritsa njirayi kumawonjezeka mu mbatata za zosiyanasiyana. Nthawi ndi nthawi yoyendetsera bwino.
Ndikofunika kusunga chinyezi m'nthaka pa nthawi yopanga chinyezi. Njirayi ndi yofunikira kuti nkhanambo usawononge zomera. Zomera zowonjezereka zowonjezereka ziyenera kuzimasula ndi kukonza, chifukwa ngakhale kusowa kwa madzi ndi kutentha sikungapweteke mbatata iyi.
Kalasi "Condor"
Kubereketsa kwa Dutch. Zimayesedwa ngati srednerenim, kuyambira masiku makumi asanu ndi awiri mpaka 90 kuchokera pakangoyamba kwa mbeu mpaka mbeu ifike kukula.
Kusankhidwa kwa tebulo ili la mbatata. Mtsinje ndi wowongoka, m'malo mwake wamtali, ndi maluwa ofiira ofiira. Zipatsozi zimakhala zowonongeka, zowonongeka, zolemera 90 - 180 g, ndi maso ofiira ofiira ndi apakatikati.
Mnofu ndi wowala kwambiri, ndi peresenti ya wowuma wa 9 - 14%. Kukoma kwake kumawoneka monga momwe zilili pamwambapa, zomwe zimapangitsa kukula mbatata iyi osati kokha kuti agwiritse ntchito, koma komanso chifukwa chogulitsa.
Komanso zizindikiro za zokolola mu 18 - 36 kg ya zipatso kuchokera 10 sq. M. amalimbikitsa lingaliro la kukula kwa malonda. Mitundu yosiyanasiyanayi imagonjetsedwa ndi kusowa kwa chinyezi ndi khansara, koma mavairasi, nkhanambo ndi mapeto ochedwa amatha kuwononga chikhalidwe cha zomera ndi mizu. Imodzi mwazofunikira za mbatata iyi imatengedwa ngati maonekedwe abwino kwambiri, omwe amachititsa kukula kwa malonda.
Ndibwino kukula izi zosiyanasiyana pambuyo udzu osatha, zomera zokongola ndi nyengo yozizira. Tubers sangathe kukonzekera kubzala pasadakhale, koma ndibwino kuti tipeze mbatata m'chipinda chapansi panthaka ndikupita kwa kanthawi dzuwa. Kutsika kwake kumakhala koyenera, kuya kwake kuyenera kukhala 8 - 10 masentimita. Ndibwino kuti mufike mu May.
Pofuna kuonetsetsa kukula kwa tchire za mbatata, nkofunika kuti nthawi zonse tithe kumasula nthaka ndikuchotsa namsongole omwe timapanga. Sikoyenera kuthirira madziwa mbatata, padzakhala mvula yowonongeka. Mukhozanso kuthana ndi zitsamba motsutsana ndi matenda, koma osati nthawi zambiri.
Kalasi "Slav"
Zaka zapakati-nyengo zosiyanasiyana za Chiyukireniya kusankha. Nthawi yakucha imachedwa masiku 125 mpaka 140. Mitengoyi ili ndi theka, osati yayitali kwambiri.
Chiwerengero cha zimayambira sikulu kwambiri, koma ndi nthambi zambiri. Masamba ndi obiriwira, maluwa ndi ofiira-ofiira. Pa peel pali angapo a maso. Pulp kirimu mtundu. Kulemera kwa chifuwa chokhwima chingakhale 90 - 180 g.
Tubers ndi zazikulu kwambiri, zofiira, zofiira, zofiirira. Kukoma kwabwino, peresenti ya wowuma ndi 12 - 13%. Ikhoza kusungidwa kwa nthawi yaitali, koma kuwonongeka kwa makina sikuyenera kuloledwa.
Kusiyanasiyana kwa mitundu yosiyana ndi khansa, nematode, komanso makwinya ndi mazenera, kupotoza masamba. Zokolola pa hekita zingakhale zoposa mazana asanu ndi awiri a mbatata. Gulu ili silikufuna kuti nyengo izikhala bwino komanso mitundu ya nthaka.
Kuyala zakuthupi sikungakonzekere pasadakhale, ndikungoyamba mwamsanga mutatulutsa mbatata m'chipinda chapansi pa nyumba. Pulogalamu yoyendera, kuya ndi nthawi yobwera imasungidwa. Pa nthawi yopangira nthaka, nthawi zambiri feteleza ziyenera kugwiritsidwa ntchito ngati nthaka siimera, chifukwa izi zimauluka mofulumira kwambiri.
Monga njira zofunikira zomwe zimayenera kukhazikitsidwa ndi mbatata iyi ndikudyetsa ndi mankhwala ndi mankhwala osokoneza matenda osiyanasiyana. Manyowa ayenera kukhala pamene muwona kuti zomera sizikula kwambiri. Popanda zoonjezera zoonjezera simungathe kupeza zokolola, ndipo khalidwe lake lidzakhala pansi pafupipafupi.
Zosiyanasiyana "Zekura"
Mitundu ya mbatata imeneyi inalumikizidwa ku Germany, koma izi sizinalepheretse kuthetsa zokolola zomwe zimakhala bwino m'madera a kummawa kwa Europe.
Tchire la mbatatayi ndi yowongoka, ya kutalika kwapakati, osati yowonongeka, yokhala ndi zofiirira. Mitundu ya tubers ya mitundu yosiyanasiyanayi imakhala yofiira, yophimba, ndi khungu la chikasu, limene maso aang'ono amabalalika, pamwamba pake ndi osalala.
Thupi liri lofiira, chikasu chokhala ndi 13-19%. Ponena za kucha, ndizapakati, chifukwa zimapanga zipatso zowonjezera masiku 90 - 100 kuchokera nthawi yomwe imamera.
Kulemera chifuwa chachikulu cha tuber kufika pa 100 - 200 magalamu, ndipo tubers zimenezi zimapanga 12-15 pa mbewu. Kawirikawiri, pafupifupi matani 50 a mbatata akhoza kukolola pa hekitala la nthaka ndi nyengo yabwino komanso kubzala kwa nthaka.
Asayansi athandiza mthupi mwawo kuteteza matenda onse a mbatata. Ikhoza kukula ngakhale m'nthaka ndi kuchuluka kwa chinyezi. Zitha kusungidwa kwa nthawi yaitali popanda malire apadera.
Ndikofunika kudzala mbatata iyi mu Meyi malinga ndi chizolowezi chokhala ndi masentimita 8 (8 cm). Mazira osasunthika ndi ofunda kwambiri a dzuwa adzalota mizu mofananamo, kotero musamavutike pokonzekera mbatata izi kuti mubzalidwe.
Zosiyanasiyanazi sizingathe kuthiridwe, ngati zatha chilala cholekerera ndipo, makamaka, osati whimsical mu chisamaliro. Ndikofunika kuchotsa namsongole omwe amapanga pafupi ndi zomera zazing'ono, komanso kulima nthaka itagwa mvula.
Funso loti asankhe mbatata ndilovuta. Ndikwanira kuganizira za nyengo zomwe zili m'deralo komanso kukula kwa nthaka, kuti mitundu yosiyanasiyana ikhale yokolola bwino.
