Среди всего разнообразия птичьих яиц наиболее распространенными в нашем рационе являются куриные и перепелиные. В этой статье мы попробуем разобраться, можно ли употреблять их в сыром виде, в чем состоит разница между теми и другими, и насколько она существенна. Kuwunikira ndi kufunika kwa zakudya za mazira yaiwisi Mogwirizana ndi momwe chakudya chilili, mazira a mbalame ali ndi zizindikiro zotsatirazi pa 100 g: nkhuku: mapulotini - 12.7 g (tsiku lililonse - 27.6%); mafuta - 11.5 g (malipiro a tsiku ndi tsiku - 20,%); Zakudya - 0,7 g (malipiro a tsiku ndi tsiku - 0,3%); mafuta olemera - 3.4 g (tsiku lililonse - 18.9%); polyunsaturated mafuta acids - 1.9 g (tsiku lililonse - 31.8%); monounsaturated fatty acids - 3.6 g (malipiro a tsiku ndi tsiku - 10.1%); zinziri: mapuloteni - 11.9 g (tsiku lililonse - 25.9%); mafuta - 13.1 g (mlingo wa tsiku ndi tsiku - 23.4%); Zakudya - 0,6 g (malipiro a tsiku ndi tsiku - 0.2%); mafuta olemera - 3.5 g (tsiku lililonse - 19.1%); polyunsaturated mafuta acid - 1.3 g (malipiro a tsiku ndi tsiku - 22%); monounsaturated fatty acids - 4.3 g (tsiku lililonse - 12%).
