
Burak, kapena beetroot ndi imodzi mwa mbewu zobiriwira, zomwe zimadziwika m'madera omwe kale anali Kievan Rus kuyambira zaka 10-11. Pakhala pali mitundu yamakono ya masamba okomawa ndi abwino kwambiri ochokera ku beet, omwe adakula zaka mazana ambiri kumadera akutali ndi ku India.
Lili ndi kuchuluka kwa antioxidants, iron, vitamini B ndi potassium. Zofesedwa m'madera a beet akukhala ku Russia pafupifupi 10% mwa malo onse a malo omwe afesedwa kunja kwa mbewu.
Zizindikiro za nyengo ya Russia
Central Russia ndi yaikulu kwambiri. Chimaphatikizapo dera lakutali ndi nthaka kumtunda, dera la Black Soil, dera la Volga. M'derali muli nyengo yozizira yamakontinenti: nyengo yotentha ndi yotentha ndipo nyengo imakhala yotentha ndi chisanu. Mpumulo umakhala wovuta. Mayikowa ndi okoma chifukwa cha mitsinje yambiri. Izi zimakhala ndi kulima mbewu zosiyanasiyana, kuphatikizapo beet, zomwe zimapezeka ku Amaranth.
Mphukira za zomera izi sizowonjezereka ngati zina zazu mbewu, ndipo kukula kumadalira pang'ono pa madzi okwanira ndi nyengo. Kuopsa kwa kubzala beets kumagwirizanitsa ndi kuwonongeka kwakukulu kwa zomera ndi majeremusi, omwe ayenera kuganiziridwa posankha zosiyanasiyana. Nyerere zimatha kukula pafupifupi dothi lililonse., koma momwe akadakwanitsira adzakhala dongo ladongo ndi nyumba yabwino. Za mtundu wa beet mitundu yomwe ili yoyenera kulima kuthengo, werengani apa.
Kodi mungasankhe bwanji mtundu wa beetroot?
Mitengo yapakatikati kapena mitundu yoyambirira yapamwamba imakhala yoyenera pakati pa gulu lapakati. Komabe, potsata njira yachiwiri, iyenera kunyamulidwa m'maganizo kuti nthawi yosungirako yosungirako ndi yochepa. Chilimwe pakatikati kawirikawiri ndi chachidule komanso m'malo ozizira, mochedwa mitundu imakula bwino.
Monga mbewu zina zachisanu, beets silingabzalidwe osati m'chilimwe komanso m'dzinja. Pachifukwa ichi, kukula kwa mbeu mu nyengo yotsatira kuchepetsedwa, ngakhale nyengo yochepa yochepa komanso masiku ang'ono ofunda, pafupifupi masabata awiri.
Kodi ndi chiyani chomwe chiyenera kukula mu nyengoyi?
Mitundu ya beets imagawidwa mu shuga, chakudya ndi tebulo, komanso mwa kukula kumayambiriro, pakati ndi mochedwa. Kuchokera choyamba chofunika kupitilira posankha mitundu yobzala.
Mitundu ya chakudya ndi yosangalatsa kwa alimi omwe amweta ng'ombe, koma ambiri a iwo amafunikira malo odyera. NthaƔi zambiri amakoka anthu a chilimwe. Nyerere za shuga ndi zofunika kwa iwo amene akufuna kupanga shuga kunyumba.
Kusankhidwa kwa mitundu ya beet mitundu Chifukwa chofika pamsewu wapakati ndi lalikulu kwambiri. Kuyambira mitundu yoyambirira ikhoza kusiyanitsidwa
- "Aigupto akunyumba";
- "Mpira wofiira";
- "Bulu lofiira limapindula."
Zimapsa pafupifupi masiku 90 mpaka 105, ndipo zimakhala ndi masentimita 300 mpaka 500, ndipo zimakhala ndi madzi ofewa. Iwo ndi oyenerera pa mbewu za podzimnyh.
- Mitengo ya pakatikatiofunika kumvetsera:
- "Silinda";
- Bordeaux 237;
- "Detroit";
- "Borshchevaya".
Zonse zimapsa kwa masiku 120, okoma. Masiyasiyana amasiyana kwambiri. Ngati, mwachitsanzo, chipatso cha mtundu wa "silinda" chingathe kulemera kwa magalamu 700, ndiye "Detroit" imakhala yolemera 150-200 magalamu. Monga lamulo, iwo ali ndi khalidwe labwino la kusunga, ndi losagwira ndi losagwira kwa tsvetushnosti.
- Potsirizira pake analangizidwa mapulotechete a beet pakati pa gulu - Ichi ndi "Renova" ndi "Ataman". Pakani masiku 110-130, zipatsozo ndi zofiira kulemera kwa 350 magalamu. Thupi ndi lofiira, lofiira, popanda kulira.
- Fodya beet mitundu - Izi ndizitsamba zofunikira zomwe zimayenera kudyetsa zinyama. Mavitamini awo ali ndi mavitamini oyenerera ku nkhosa, mbuzi ndi ng'ombe.
Iwo akhoza kubzalidwa mu April, ndipo ndi kosavuta kuwasamalira. Chinthu chachikulu ndikumwa madzi nthawi. Pano pali gulu la pakati likuyimira kalasi "Lada".
Mitengo yofiira, yofiira kapena yofiira. Maonekedwewo ndi oval-cylindrical ndi maziko osunthika. Mitundu ina yotchuka:
- Titani;
- "Woyamba";
- "Marshal";
- "Malawi ya kumpoto".
- Mitundu ya beet ya mitunduMonga lamulo, iwo amakula ndi makampani akuluakulu azaulimi chifukwa cha zosowa za makampani a shuga. Zipatso zili ndi shuga 20% (mitundu yabwino kwambiri imapezeka pano). Amakula pamtunda wakuda, ndipo mitundu yabwino kwambiri ndi hybrids, yobadwira ku Germany, mwachitsanzo:
- Alabama;
- "Emilia";
- "Modus".
Kuchokera kunyumba kungathe kudziwika monga:
- "Bohemia";
- "Bona";
- "Mzere".
Yabwino kwambiri
Posankha mitundu yabwino kwambiri ya nyengoyi, Russia iyenera kupatsa zosiyana ndi zosaoneka ndi zojambulazo komanso zabodza zabodza zofiira ndi mitundu ina. Kumadera ena kumene kulibe malo ogona ndi mitsinje yapafupi, nkofunika kupereka zosiyana ndi mitundu yosagonjetsa chilala, chifukwa ndi koyenera kugwiritsa ntchito njira ya mchere. Mitundu yosasinthasintha yosalala, mwachiwonekere, imasankhidwa ndi masiku ang'ono ofunda otentha, omwe amanenedweratu mu ukalamba.
Makamaka ayenera kulipira kubzala podzimnyh mitundu ya beets: Kuwonjezera apo amafunikanso kuyala mabedi ndi kompositi kapena peat, zomwe ziyenera kuganiziridwa musanadzalemo.
Pa mitundu ya tebulo, akatswiri m'munda umenewu amalangiza "mpira wofiira", chifukwa nthawi yakucha ndi yofupika kusiyana ndi ya mafananidwe, ndipo makhalidwe ena ofunikira (kusunga khalidwe, chisanu chozizira, etc.) sali otsika kwa iwo. Pakati pa chakudya emit "Marshal" ndi "titaniyamu", monga wodzichepetsa ndipo kwambiri opindulitsa ndi mavitamini zipatso. "Alabama", "modus", "lukas", "emilia" ndi "dante" ndiwo abwino kwambiri, malinga ndi ena obereketsa, shuga beet mitundu.
Beetroot ndi masamba omwe amagwiritsidwa ntchito kwambiri m'madera osiyanasiyana a zachuma.. Komanso, monga lamulo, n'zosavuta kusamalira chikhalidwe ichi. Zipatso za beet wofiira zimakomera kwambiri, ndipo chakudya chimathandiza zinyama. Komabe, zizindikiro za mitundu yosiyana ndizosiyana kwambiri, ndipo kuti musataye malamulo a kufesa, kusungirako ndi kusungirako, muyenera kuyamba mwatsatanetsatane njira yosankhira.